清邁北門宵夜名物 ~ Suki Chang Pruek

清邁北門宵夜名物 ~ Suki Chang Pruek

創始店就在在北門Chang Pruek夜市
每晚都大排長龍
Suki 指的是熱炒 
主要用高麗菜 粉絲 肉片 
加上秘製汁 俘虜泰國人個胃
重點在於蔬菜以大火快炒 
上桌時看起來仍很鮮嫩😆
當地人表示,重點是保留爽脆口感
這樣才能呈現清邁新鮮蔬菜的特色 
來泰國記得要試吓啦

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