Ministry of Roasters 泰国烘焙品牌的 Filter Coffee 手冲系列，精选不同产地及处理法的浅焙咖啡，从花香果调到香草甜感，适合按个人口味挑选。
品牌位于曼谷 Bang Chak，并透过 SOCOF 提供咖啡感官、冲煮及烘焙教育，重视咖啡风味与冲煮体验。
豆款及风味
- Mozart 1700 m.｜哥斯达黎加 Tarrazu・Caturra・Raisin Honey 处理。玫瑰、薰衣草、草莓、蓝莓、葡萄及糖果调性。
- Memory of Love｜泰国清莱 Doi Chang 的 Yayo Farm・Catimor・Selected Yeast 处理。玫瑰、荔枝、草莓、红心番石榴、菠萝、百香果及蜜糖调性。
- Colorful Paper Mountain｜泰国清迈 Omkoi・日晒处理。红苹果、橙、菠萝、李子、杏桃及黑糖调性。
- The Vanilla Sky｜洪都拉斯・Catuai／Caturra・Brandy Barrel Aged 处理。香草、奶油糖及白兰地酒香调性。
商品规格
- 每包净重：180g
- 形式：原粒咖啡豆，未研磨
- 烘焙度：浅焙
- 建议冲煮方式：手冲／滤泡
以上为官方风味描述，实际风味会随研磨、用水及冲煮方式而不同。
代购安排
- 本店不设现货；每月 15 日及 30 日截单
- 截单后一般约 2 星期到货
- 商品包装及供应情况以品牌官方门店或网店实际供应为准
成分及致敏原请以收到之实物包装标签为准。